Σχεδιασμός του νέου πρατηρίου άρτου και ζαχαροπλαστικής στην οδό Θησέως στην Καλλιθέα.

Στην προσπάθεια για μια νέα προσέγγιση στον χώρο των φούρνων και των πρατηρίων άρτων και σε συμφωνία με τον ιδιοκτήτη της αλυσίδας, προχωρήσαμε ελεύθερα στη σχεδίαση του χώρου από την αρχή, καθώς το αναλάβαμε αμέσως μετά την προηγούμενη χρήση του. Με τις αναγκαίες δομικές αλλαγές και προσαρμογές, συνδυάσαμε φυσικά υλικά, σχεδιάσαμε από την αρχή τα έπιπλα και δώσαμε σημαντικό ρόλο στα φυσικά υλικά. Ξύλο, πέτρα και μέταλλο έχουν τον κύριο λόγο και το στήσιμο καθώς και οι χρωματισμοί του έργου βοηθούν την ανάδειξη των προϊόντων, που καταλήγουν να αποτελούν και τη διακόσμηση του χώρου.